摩卡咖啡蛋糕卷
-
步骤1/13
点击查看大图
可可粉,速溶咖啡粉倒入容器中,加入热水搅拌均匀做成摩卡糊
-
步骤2/13
点击查看大图
将摩卡糊倒入容器中,倒入油,筛入低筋面粉搅拌成面团
-
步骤3/13
点击查看大图
打入鸡蛋黄搅拌均匀
-
步骤4/13
点击查看大图
蛋清分三次加入白纱他,打发至有小弯钩
-
步骤5/13
点击查看大图
将蛋白的1/3加入面糊中搅拌均匀,再将2/3加入面糊中搅拌成均匀的面糊
-
步骤6/13
点击查看大图
模具中贴入油纸,将面糊倒入,整出大气泡
-
步骤7/13
点击查看大图
烤箱180度18分钟
-
步骤8/13
点击查看大图
烤好后震一下倒扣放凉
-
步骤9/13
点击查看大图
奶油,可可粉,速溶咖啡粉,盐放入容器中打发
-
步骤10/13
点击查看大图
蛋糕放凉后抹上奶油卷起
-
步骤11/13
点击查看大图
成品
-
步骤12/13
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
摩卡咖啡蛋糕卷的其他做法
摩卡咖啡蛋糕卷的相关分类
摩卡咖啡蛋糕卷的相关推荐
-
红薯香酥饼
675125人看过 -
植物油版绿豆酥饼
702693人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23586742人看过 -
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2663808人看过 -
#今天吃什么#早餐一定要吃的白吉馍
749367人看过 -
保证吃一次就上瘾!酸辣爽口的凉拌面
739691人看过 -
#餐桌上的春日限定#西芹炒腐竹,营养又低脂
2238438人看过 -
珍珠糯米丸子#新年开运菜,好事自然来#
2125964人看过 -
蔓越莓全麦欧包
1590882人看过 -
老少都馋它~茄丁打卤面
1365734人看过 -
#奇妙烘焙屋#国潮点心寿桃酥
178175人看过 -
黑巧咖啡蛋糕
72402人看过