是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
烧茄子（东北版）的做法 点击查看大图

烧茄子（东北版）

浏览 9.9万 · 收藏 301
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

豆豆熊箬竹

这一道东北普通的家常菜，同时也是我从小吃到大的一道菜。以前是妈妈经常给我做，久而久之我就学会了并加以改善。才有了今天的版本。此道菜咸香适口，很适合配大米饭来食用。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
绿茄子 3个（小）
、
大蒜 5瓣
、
油 4勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
盐 2克
、
淀粉 2克
、
水 80毫升
、
香菜 1根（小）
、
鸡精 4/1勺
烹饪步骤
小贴士

做这道菜的时候主要注意炸制的火候，如果火候偏大，就容易炸糊。做出来就不好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

换个做法

烧茄子（东北版）的其他做法

烧茄子（东北版）的相关分类

菠萝排骨 榆钱 青团 菠萝 春笋 腌笃鲜 更多

烧茄子（东北版）的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许