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麻辣鱼片(炝锅鱼)

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去火锅店吃了几次,特别喜欢它麻麻辣辣的味道,可是太贵,四人份就得二百块,自己做成本最多不超过六十块。过程看起来字数多,其实做法很简单,做的时候跟妈妈聊天忘了拍照,下次做的时候补上。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
烹饪步骤
步骤1/4

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小贴士

鱼片撒盐那一步绝对不能少,不然出来鱼没味道。吃鱼之前将辣椒段要用勺子弄出来,不然没法看不到鱼,但是最后给辣椒段淋沸油这一步不能省,要不然鱼味道不足。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-13

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