咸酥饼干棒
-
步骤1/7
点击查看大图
将所有面团材料称好,放入冰箱冷藏30分钟(图一)无盐黄油从冰箱取出,切小丁软化(图二)将高粉和低粉混合后过筛(图三)做法1.将混合均匀的高粉和低粉放入盆中,加入切成小丁的无盐黄油(图四)2.用手将黄油与面粉搓揉成松散的粉状(图五)3.将鸡蛋打散与盐混合后,倒入步骤2的材料中(图六)用手快速混合成无颗粒的面团,若太干可以加入适量冰水调整(混合时间尽量短,千万不要搓揉,以免起筋)(图七)4.将面团用保鲜膜包裹起来,略整形成圆形(图8)放入冰箱冷藏30分钟~1小时5将面板上撒上干面粉,从冰箱中取出面团,表面也撒上面粉以免湿粘(图9)6.将面团擀成约20厘米的正方形(图十)
-
步骤2/7
点击查看大图
在面团的均匀的涂抹一层打散的鸡蛋液
-
步骤3/7
点击查看大图
在面团的1/2部分均匀地撒上乳酪粉和综合干燥香草末(或者黑胡椒和盐也可根据自己的口味调整)
-
步骤4/7
点击查看大图
折起另一半面皮覆盖中擀面杖将面饼压实
-
步骤5/7
点击查看大图
切成一厘米宽的长条
-
步骤6/7
点击查看大图
将每根面条搓揉成麻花状,保持适当距离,整齐的摆放在烤盘上,烤箱预热165度,上下火165度25分钟左右,呈金黄色即可,烤制过程中翻动一次饼干棒使饼干均匀上色,烤箱品牌不同,所以温度也不同,烘烤温度以自家烤箱温度适量调整
-
最后一步
点击查看大图
口味酥脆,咸口
意大利综合干燥香草:由罗勒、茴香、薰衣草、马郁兰、迷迷香、鼠尾草、风轮菜、百里香、及牛至等香草植物组成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
饼干棒的相关分类
饼干棒的相关推荐
-
无油鸡蛋饼干
603214人看过 -
【低糖咸口】椒盐芝麻酥饼干
15238人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11753995人看过 -
十寸戚风蛋糕
3145517人看过 -
芝麻鸡蛋饼干——长帝焙Man CRTF32K烤箱试用报告
495950人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6828079人看过 -
咸香芝士曲奇饼干#我们约饭吧#
270372人看过 -
饼干
11427人看过 -
㊙️简单易做—咸香酥脆—香葱芝士曲奇饼干
30246人看过 -
红糖姜枣茶
1080950人看过 -
#吃出健康,解决假胖#无糖少油的咸香苏打饼干
137725人看过 -
蛋白薄脆
1906234人看过