烤虾干
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3克
85克
13克
418
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.水煮开,放生姜,花椒,葱白,料酒去腥,放虾焯水。两分钟变色出锅沥水。2.放入面包机选炒干货模式,如没有,可以选烘烤模式,但要时不时手动翻一翻。四十分钟出锅就这个干爽程度,有嚼劲。如果是小虾,连壳都可以嚼。我放进面包机的时候去了头,不然炒着炒着也是要掉的。我用的是海虾,所以什么都没放,有咸也有虾本身的甜味。如果是河虾可以适当放些盐,别放糖,不然会有黑黑的糖份,而且吃起来手粘粘的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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