清真肉龙卷（懒龙）
60克
72克
194克
1599
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/11
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酵母用少量温水化开，水温不要高，否则会把酵母烫死
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步骤2/11
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加入面粉和适量的水，揉成光滑的面团，放到温暖的地方发酵至两倍大小
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步骤3/11
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牛肉馅加入酱油，盐，十三香等调料搅拌均匀，打入一个鸡蛋和匀
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步骤4/11
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朝一个方向搅拌，等到肉馅充分吸收鸡蛋液，富有弹性就可以了
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步骤5/11
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加入剁好的葱姜末，放点香油和匀
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步骤6/11
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面团擀成1厘米厚的大片
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步骤7/11
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均匀的抹上调好的牛肉馅，根据个人喜好确定肉馅的量，可多可少啦
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步骤8/11
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从一头开始卷起来，两边要捏严
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步骤9/11
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盖帘抹油，放入做好的肉龙卷，大火烧开蒸后蒸15分钟
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步骤10/11
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关火后不要忙着揭锅，再虚蒸两分钟
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最后一步
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肉龙卷就做好了，搭配一碗小米粥一碟小菜，很不错的营养早餐
老规矩，放葱的时候要用香油把葱拌一下，去掉葱的荤气味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-13
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