韭菜鸭血
这是一道非常下饭菜!鲜香、微辣!简单、好做、食材新鲜、并且还很有营养。我爸从网上看来的,老年人要多吃些
2克
9克
15克
101
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
韭菜洗净沥干水分。大蒜切沫。鸭血焯水,水开下鸭血,倒入料酒,变色捞出过凉水。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅凉油,爆香蒜末,下一勺豆瓣酱,炒香。
-
步骤3/4
点击查看大图
加入水或者高汤,放入鸭血。
-
最后一步
点击查看大图
烧开后放入韭菜,再次烧开即可出锅!
1,鸭血一定要焯水!去掉腥味,也避免弄碎。
2,基本不用放盐,豆瓣酱挺咸了。重口自行添加调料。
3,炒香蒜末和豆瓣酱时,少些油,用小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
韭菜鸭血的相关分类
韭菜鸭血的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1400429人看过 -
辣子鸡丁
30855331人看过 -
手撕包菜
8596906人看过 -
地三鲜
34762050人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
579161人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
880876人看过 -
皮蛋豆腐
30849022人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
599746人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25061842人看过 -
我爸教我的蒜苔炒肉真的好下饭啊!香迷糊了
130043人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1851968人看过 -
皮蛋豆腐
5887187人看过