韭菜鸭血
浏览 12.5万 · 收藏 482
将做法保存到手机
这是一道非常下饭菜!鲜香、微辣!简单、好做、食材新鲜、并且还很有营养。我爸从网上看来的,老年人要多吃些
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
韭菜洗净沥干水分。大蒜切沫。鸭血焯水,水开下鸭血,倒入料酒,变色捞出过凉水。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅凉油,爆香蒜末,下一勺豆瓣酱,炒香。
-
步骤3/4
点击查看大图
加入水或者高汤,放入鸭血。
-
最后一步
点击查看大图
烧开后放入韭菜,再次烧开即可出锅!
小贴士
1,鸭血一定要焯水!去掉腥味,也避免弄碎。
2,基本不用放盐,豆瓣酱挺咸了。重口自行添加调料。
3,炒香蒜末和豆瓣酱时,少些油,用小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
换个做法
韭菜鸭血的相关分类
韭菜鸭血的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12065736人看过 -
虎皮青椒
29326624人看过 -
炒合菜(高纤低脂餐)
1542896人看过 -
超下饭的红烧茄子
132636518人看过 -
无敌好吃的家常菜,素炒合菜
2430992人看过 -
奶香蛋挞
72621319人看过 -
醋溜白菜
7110098人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11702469人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32566579人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭,好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6591462人看过 -
猪血炒韭菜
194098人看过 -
鲜美可口: 皮蛋火腿上汤豆苗
2123228人看过