韭菜鸭血
浏览 12.5万 · 收藏 482
将做法保存到手机
这是一道非常下饭菜!鲜香、微辣!简单、好做、食材新鲜、并且还很有营养。我爸从网上看来的,老年人要多吃些
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
韭菜洗净沥干水分。大蒜切沫。鸭血焯水,水开下鸭血,倒入料酒,变色捞出过凉水。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅凉油,爆香蒜末,下一勺豆瓣酱,炒香。
-
步骤3/4
点击查看大图
加入水或者高汤,放入鸭血。
-
最后一步
点击查看大图
烧开后放入韭菜,再次烧开即可出锅!
小贴士
1,鸭血一定要焯水!去掉腥味,也避免弄碎。
2,基本不用放盐,豆瓣酱挺咸了。重口自行添加调料。
3,炒香蒜末和豆瓣酱时,少些油,用小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
换个做法
韭菜鸭血的相关分类
韭菜鸭血的相关推荐
-
酸菜鸭血
1338293人看过 -
醋溜白菜
7097633人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18581464人看过 -
超下饭的红烧茄子
132623619人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
205530人看过 -
#我家乡的酱油美食# 蘑菇洋葱炒蛋
160714人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12034743人看过 -
排骨土豆炖豆角
10393472人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
331916人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
225488人看过 -
虎皮青椒
29320160人看过 -
家常豆腐
45871182人看过