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【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚的做法

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【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生姜 5-7片

、

大葱一根

、

洋葱一个

、

青椒 3个

、

红椒 2个

、

花椒一把

、

羊杂/牛杂 500g

、

味极鲜酱油一勺

、

辣椒面适量

、

辣皮子一把

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大葱切片，生姜切片，洋葱切片备用
步骤2/12 点击查看大图
青椒切丝，红椒切丝备用
步骤3/12 点击查看大图
羊杂500g煮出沫
步骤4/12 点击查看大图
羊杂捞出备用
步骤5/12 点击查看大图
油锅下花椒炒香
步骤6/12 点击查看大图
放入葱姜炒香
步骤7/12 点击查看大图
倒入羊杂翻炒，加入适量味极鲜
步骤8/12 点击查看大图
加入洋葱翻炒
步骤9/12 点击查看大图
加入辣皮子翻炒
步骤10/12 点击查看大图
洒自然粉，辣椒面翻炒
步骤11/12 点击查看大图
翻炒放盐
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盛出

小贴士

炒羊杂牛杂必须饭洋葱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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