排骨土豆炖豆角
-
步骤1/11
点击查看大图
买回来的排骨先放在水里泡一泡,洗掉血水。
-
步骤2/11
点击查看大图
排骨冷水下锅,倒入适量的料酒去腥。
-
步骤3/11
点击查看大图
水开后捞出排骨。
-
步骤4/11
点击查看大图
准备好葱姜蒜花椒,大料,干辣椒。
-
步骤5/11
点击查看大图
冷锅下油,放适量的冰糖,炒出糖色。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入排骨,翻炒上色,倒入一勺蚝油,适量生抽,一勺老抽,放入俩勺黄豆酱,倒入葱姜蒜,干辣椒,花椒,大料,翻炒。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅中加入凉水,水没过排骨。大火烧开之后倒入三勺盐,少许十三香,然后转小火炖30-40分钟,家里有高压锅的也可以放入高压锅中。
-
步骤8/11
点击查看大图
土豆去皮切块备用
-
步骤9/11
点击查看大图
豆角备用,也可以根据自己的喜好用其它品种的豆角。
-
步骤10/11
点击查看大图
排骨炖的差不多了之后放入土豆和豆角,中火炖15-20分钟,土豆和豆角熟了之后,最后用大火收一下汁。
-
最后一步
点击查看大图
排骨土豆炖豆角就可以出锅了,超级下饭,每次做好后都被清盘
不要急于放入盐,避免排骨炖不烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
排骨土豆炖豆角的相关分类
排骨土豆炖豆角的相关推荐
-
东北排骨炖豆角 | 酱浓味鲜
12560244人看过 -
排骨炖豆角
3928516人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25577160人看过 -
猪肉白菜炖粉条
960994人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73576103人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3038062人看过 -
鱼香肉丝
6256555人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18346501人看过 -
醋溜白菜
7023790人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
730324人看过 -
酸辣土豆丝
40643338人看过 -
地三鲜
35150791人看过