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金针菇咖喱肥牛饭的做法

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金针菇咖喱肥牛饭

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一入咖喱深似海，从此炒饭是路人

食材清单加入采购清单

10~30分钟

肥牛 350克

、

洋葱 200克

、

金针菇 150克

、

西红柿 1个

、

百梦多咖喱块 1盒块

、

水 600克

、

老抽适量勺

、

牛奶 100毫升

、

小葱适量根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
洋葱切丝
步骤2/15 点击查看大图
番茄切丁
步骤3/15 点击查看大图
肥牛焯水捞出
步骤4/15 点击查看大图
油热洋葱丝爆香
步骤5/15 点击查看大图
放入番茄炒出沙
步骤6/15 点击查看大图
放入金针菇炒软
步骤7/15 点击查看大图
加老抽调色
步骤8/15 点击查看大图
加入水烧开
步骤9/15 点击查看大图
加入牛奶，会使咖喱很顺滑
步骤10/15 点击查看大图
放入肥牛烧开转小火
步骤11/15 点击查看大图
加入百梦多咖喱块
步骤12/15 点击查看大图
搅拌至咖喱块完全融化。
步骤13/15 点击查看大图
大火持续搅拌收汁至浓稠
步骤14/15 点击查看大图
盘子里扣上一碗米饭
最后一步点击查看大图
浇上咖喱，小葱花完成。

小贴士

肥牛焯水断生既可，不要煮老。放入咖喱块后要不断搅拌防止糊锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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