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手撕包菜炒五花肉的做法

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手撕包菜炒五花肉

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第一次炒自己最爱吃的菜之一，与大家分享下步骤，欢迎提建议~

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

1、葱姜蒜，姜切片

、

2、干红辣椒 1颗

、

3、青椒 1颗

、

4、包菜半颗

、

5、生抽适量

、

6、鸡精

、

7、盐

、

8、十三香

、

9、花生油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
切葱成段，切青椒成块，生姜切片，干辣椒切圈并放在水中泡一段时间，五花肉用清水洗干净，后切成较薄的片放入盘中备用
步骤2/5 点击查看大图
把包菜撕成片，放入锅中，用开水清炒30秒，炒完后沥水放入盘中。
步骤3/5 点击查看大图
在锅中倒入适量的花生油，并把姜片放入锅中，接着将切好的五花肉放进去翻炒，炒成如图中颜色中再盛入盘中放置，备用
步骤4/5 点击查看大图
锅中倒油，预热，将切好的红、青辣椒，以及葱段放入锅中煸炒一会儿，然后将盘中的包菜和五花肉也放进去一起翻炒，可以放入适量的盐、十三香或鸡精。
最后一步点击查看大图
可口又下饭的手撕包菜炒五花肉完成啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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