芝士蛋卷
只需10分钟,轻松搞定早餐。食材随意加
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步骤1/7
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鸡蛋,面粉,芝士片,胡萝卜,青椒;调味只需要少许盐。胡萝卜和青椒可以换成任何你喜欢的食材,洋葱,火腿肠等都可以。
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步骤2/7
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胡萝卜(去皮),青椒(去蒂去籽),芝士片,分别切碎;鸡蛋敲入碗中,加少许食盐,划散。
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步骤3/7
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把胡萝卜碎,青椒碎,切碎的芝士,连同适量面粉,放入鸡蛋液中,搅匀。面粉无需太多,我用了两个鸡蛋,面粉用了一勺半,勺就是家里喝汤的那种勺。
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步骤4/7
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平底锅刷一层油,倒入适量鸡蛋糊(不要贪多),开最小火,拿起锅转动,把鸡蛋糊转匀,煎至底部成形,表面半凝固。
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步骤5/7
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然后卷起来,再小火稍微烘一烘,就可以了。
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步骤6/7
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切一切,吃吧。你可以(如图中一样)煎得稍微老一些,这样会更香浓。
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最后一步
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你也可以煎得香嫩一些,挤上番茄酱或沙拉酱吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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