米饭杀手~茄辣西素三鲜
在我们西北地区这是一道非常受大家喜欢的家常菜。不需要太多调味品食材本身搭配在一起的味道就很棒。配米饭或者拌面条都不要太美味。
0克
1克
5克
24
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
清洗食材
-
步骤2/6
点击查看大图
茄子切片,青椒切丝,西红柿切碎。如果茄子很老内心发黑可以提前泡水,嫩茄子就可以直接炒。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅凉油爆香姜蒜末。炒茄子油要适当多放一点。
-
步骤4/6
点击查看大图
先翻炒茄子和辣椒,加入一小勺盐少许花椒粉少许鸡精粉一勺生抽调味。
-
步骤5/6
点击查看大图
茄子和辣椒炒软八分熟的时候加入西红柿,翻炒均匀至西红柿软烂成汁包裹着茄子辣椒即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
这道菜不光是米饭杀手,作为汤汁比较多的菜拌面条也很合适。
西红柿选择熟一点的比较合适。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
米饭杀手的其他做法
-
#家常菜# 米饭杀手尖椒肉丝(鸡丝)
-
#米饭最强CP#米饭杀手肉末豆腐盖饭
-
米饭杀手【辣子干煸豆角】
-
#米饭最强CP#米饭杀手西红柿鸡蛋饭
-
#米饭最强CP#米饭杀手豆腐鸡蛋饭
-
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式料理|辣炖八爪鱼米饭杀手
米饭杀手的相关分类
米饭杀手的相关推荐
-
茄辣西
77024人看过 -
家常麻婆豆腐
34866851人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
891155人看过 -
辣子鸡丁
30863186人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
511573人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
479666人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
625425人看过 -
茄辣西拌面
54462人看过 -
茄辣西
4687人看过 -
宫保鸡丁
1358835人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47034410人看过 -
爆炒猪肝
19128360人看过