猪肉芹菜饺子
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步骤1/5
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先用花椒水打馅,一点一点添加并搅拌。把除葱姜、植物油,香油外的其他材料放入肉馅里顺时针搅拌,上劲
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步骤2/5
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葱姜切末放在肉馅上。热锅烧油,放入几粒花椒,油烧热后关火,把花椒捞出,倒在葱姜末上,再拌匀,最后调入香油。
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步骤3/5
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芹菜切好,包之前再和肉馅拌,以免出水
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步骤4/5
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水开锅后下入饺子,再次开锅计时⌛️5分钟
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最后一步
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醋、糖、香油、辣椒油调成汁,
如果纯肉馅一斤,盐放三克
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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