简易版牛肉板面
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好海底捞牛油火锅底料,按照个人口味添加,朝天椒过油,牛肉过油炸干,放入火锅底料炒香。
-
步骤2/5
点击查看大图
依次加入朝天椒,牛肉,花椒,八角,香叶,白芷,桂皮,盐,水煮沸转中小火40分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
40分钟后朝天椒充分吸收汤汁,加入煮好的鸡蛋,红烧丸子,浸泡入味。
-
步骤4/5
点击查看大图
清水加入碱和盐,再放入白面揉至光滑,面团擀至中厚切条,然后用手抻面,面会更筋道。
-
最后一步
点击查看大图
面煮的不要太软,加入辣油和汤,鸡蛋,就可以开吃啦!跟外面卖的没什么区别
底汤里的调料渣一定要过滤出来~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
牛肉板面的相关分类
牛肉板面的相关推荐
-
手擀面牛肉板面
634708人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#牛肉板面
165162人看过 -
京酱肉丝卷着吃
10128141人看过 -
牛骨板面
193863人看过 -
牛肉板面
242900人看过 -
韭菜盒子
917604人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#麻辣牛肉板面
197898人看过 -
飞饼香蕉塔
254797人看过 -
【夏日必尝】笋干老鸭煲
141147人看过 -
超级好吃又下饭的尖椒(青椒)炒豆皮
1456181人看过 -
五彩韩式拌饭#520,美食撩动TA的心!#
9671640人看过 -
牛肉灌汤包
138959人看过