空气炸锅版烤红薯干
最爱吃红薯干了,吃的停不下来网购的红薯干又甜又粘牙不健康,都是糖水泡的,吃完舌尖很不舒服。自己做的也是摸着石头过河,第一次尝试,不喜勿喷自己做的红薯干口感比较淳朴,原汁原味的味道,咬起来嚼劲,很回味!
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步骤1/13
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把红薯削皮,切块
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步骤2/13
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上蒸笼,蒸8-9分熟,不要蒸成泥了
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步骤3/13
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蒸好的样子
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步骤4/13
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放入空气炸锅
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步骤5/13
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170-180度.烤18分钟在120度烤8分钟每个炸锅温度不一样,具体时间自己斟酌,中途把抽屉箱打开看看
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步骤6/13
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烤成这样就差不多,不要烤焦了
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步骤7/13
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烤好的再次上锅蒸一次,5-6分钟够了
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步骤8/13
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重复上一步骤,空气炸锅把我不好温度的话就低温烘烤,120度20分钟没问题的
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步骤9/13
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烤好放凉
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步骤10/13
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皮会有干,放保鲜袋密封回软一夜
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步骤11/13
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第二天,拿出来晒晒
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步骤12/13
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晒好的成品
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最后一步
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很有嚼劲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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