鲜虾羊肚菌砂锅粥
家里有什么就加什么,没有羊肚菌可以用香菇代替。羊肚菌是很好的养生保健食品哦
10克
89克
17克
505
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
鲜虾头和身体分开,剥壳去虾线。虾头一会还要用,虾仁加几片姜和少许料酒搅拌均匀备用。
-
步骤2/13
点击查看大图
瘦肉切丝,加少许盐和胡椒粉淀粉拌匀最后封一些油。
-
步骤3/13
点击查看大图
先冲洗一遍羊肚菌,再用温水浸泡。图省事干贝可以一起浸泡。
-
步骤4/13
点击查看大图
炒锅倒油,倒入虾头炒出虾油。用铲子压一压虾头
-
步骤5/13
点击查看大图
虾头捞出不要
-
步骤6/13
点击查看大图
把炒出的虾油倒入事用高压锅先煮好的粥里,准备的粥不用煮太烂,保持颗粒感。
-
步骤7/13
点击查看大图
加入羊肚菌和干贝,再把浸泡的水过滤倒入沙锅里。
-
步骤8/13
点击查看大图
大火煮开转中火炖煮十分钟左右,期间要不停搅拌以防粘锅。煮的时间根据粥的情况调整
-
步骤9/13
点击查看大图
加入鲜虾和瘦肉
-
步骤10/13
点击查看大图
加入姜丝同煮三分钟左右,虾和瘦肉熟透,调入两小勺盐和一勺鸡精,一勺胡椒粉,滴入适量香油
-
步骤11/13
点击查看大图
最后撒上香菜
-
步骤12/13
点击查看大图
装碗,先吃什么好呢
-
最后一步
点击查看大图
不用剥壳,两口一只大虾,真是幸福啊。脆脆的,真好吃。再喝一口粥,食材完美融合,既有山珍也有海味,幸福了。
超级简单又美味的砂锅粥,材料可任意搭配,下次我还要再做不同的砂锅粥。熬虾油学起来,增加滋味,其他菜也可用,比如鲜虾炒饭的时候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
鲜虾羊肚菌砂锅粥的相关分类
鲜虾羊肚菌砂锅粥的相关推荐
-
缤纷水果披萨
9916577人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
613312人看过 -
朝鲜冷面
139696人看过 -
鲜虾粥
189341人看过 -
兰州牛肉面
426288人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4472269人看过 -
羊肚菌
62848人看过 -
#春天的鲜味#一发五瓣花面包
157362人看过 -
潮汕砂锅粥-鲜虾粥
346655人看过 -
家常版兰州牛肉面
15990人看过 -
#美味开学季#闽南面线糊
201782人看过 -
#我的2024年夜饭#羊肚菌瘦肉粥万事兴龙也要万事粥全
147553人看过