莲藕椒麻鸭了解一下咯
买了3只樱桃谷鸭,终于可以满足我吃辣子的愿望了!做个麻麻辣辣的椒麻鸭,放点新鲜的莲藕,超好吃,超下饭的!
-
步骤1/12
点击查看大图
先把鸭子切成块,冷水下锅,焯一下,去除这些血沫子,把鸭肉捞出备用,水倒掉
-
步骤2/12
点击查看大图
热锅热油,中火爆香一大把花椒,炸黑色后捞出不用
-
步骤3/12
点击查看大图
把葱蒜苗,姜,辣椒,八角,香叶,桂皮放进去爆香
-
步骤4/12
点击查看大图
鸭肉放进去炒,到表皮微微发黄,淋1勺料酒去腥
-
步骤5/12
点击查看大图
放耗油、海鲜酱油,味极鲜酱油
-
步骤6/12
点击查看大图
放入冰糖,翻炒均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
加水,没过鸭肉,中火炖20分钟
-
步骤8/12
点击查看大图
莲藕切片,放进去,继续炖10分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
撒适量盐,小火收汁
-
步骤10/12
点击查看大图
麻麻辣辣的鸭子就做好啦
-
步骤11/12
点击查看大图
特别入味哦,无比软烂好吃
-
最后一步
点击查看大图
莲藕已经很粉糯,面面的,是我喜欢的味道
勺子都是用的拉面勺子哈,稍微大一点的,我喜欢用那个勺子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
莲藕椒麻鸭的相关分类
莲藕椒麻鸭的相关推荐
-
泡萝卜烧麻鸭
20337人看过 -
鹿茸菇肉片汤
99817人看过 -
炒萝卜秧
52051人看过 -
平菇炒肉
592936人看过 -
西蓝花炒鸡蛋
57322人看过 -
经典川菜·软烂入味·雪魔芋烧麻鸭
18981人看过 -
西红柿金针菇
141362人看过 -
泥鳅炖豆腐
124045人看过 -
6分钟搞定番茄肥牛煲,酸酸甜甜很开胃,妥妥的下饭神器
1043654人看过 -
蘑古力酒酿麻鸭
11458人看过 -
超下饭的肉肉炒茶树菇~手撕茶树菇炒肉丝
1103125人看过 -
泥鳅炖豆腐
245134人看过