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虎皮烧椒酱

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春天是生长发育的季节，枯木逢春，是肝胆之气生发的时候，推荐大家吃一些具有升发之性，偏辛辣的食物，以鼓舞肝胆之气，化解冬天储藏的能量，发散到体表，为人的体力和脑力活动提供充沛的能量。 做一点儿虎皮烧椒酱存在冰箱里拌面条、加馒头可带劲。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
青辣椒 300g
、
小米椒 10根
、
大料，香叶 各一个
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
糖 1勺
、
盐 5g
、
香菜 2根
、
葱 1根
、
姜片 5片
、
蒜 10瓣
、
色拉油 100g克
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、辣椒要煎出虎皮色。 2、料油趁热浇入酱中激发出香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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