包浆豆腐烤箱版
110克
17克
18克
1118
千卡
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步骤1/3
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烤盘刷油,摆好包浆豆腐,然后把每个豆腐都刷下油放点点盐、海椒面、花椒面待用
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步骤2/3
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泡海椒、蒜、泡生姜、大头菜全部切碎,热锅放油,油滚后把切好的泡海椒、生姜、蒜、大头菜放进锅炒,加入是一小勺豆瓣,抄香放肉沫炒三四分钟,关火放鸡精花椒面装盆待用
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最后一步
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1、烤箱上下火200°预热,把装好盘的包浆豆腐进去烤(时间我是十分钟,还有看自家的烤箱,反正烤到表皮变黄就可以)2、表皮变黄后取出烤盘,淋上刚刚炒好的调料,再次进烤箱上下火200°烤7分钟。3、取出后起锅烧油,油好后关火,冷却两分钟左右,把干辣椒剪细和海椒面、花椒一起放入油锅,马上淋在烤好的包浆豆腐上面,放上折耳根和小葱就大功告成了。(ps:由于我忘记拍原材料图片了,所以就将就看下吧,保证好吃又好看)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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