肉段地三鲜
-
步骤1/21
点击查看大图
茄子去皮 不去皮也行 土豆去皮
-
步骤2/21
点击查看大图
切块
-
步骤3/21
点击查看大图
鸡胸肉用刀背拍几下 肉会更嫩 用猪肉也可以
-
步骤4/21
点击查看大图
切块 加入料酒 味精 淀粉腌制一会
-
步骤5/21
点击查看大图
面粉淀粉2:1混合 加入一点点食用油
-
步骤6/21
点击查看大图
加水调成酸奶状
-
步骤7/21
点击查看大图
碗里放蒜末 一勺生抽一勺蚝油一勺黄豆酱 半勺味精半勺盐 一勺淀粉
-
步骤8/21
点击查看大图
加适量水 搅拌均匀
-
步骤9/21
点击查看大图
锅里烧油
-
步骤10/21
点击查看大图
将茄子倒入调好的面糊中 让每个茄子都均匀裹上面糊
-
步骤11/21
点击查看大图
油热 一个一个放茄子进去炸
-
步骤12/21
点击查看大图
炸好捞出
-
步骤13/21
点击查看大图
放入土豆 小火炸
-
步骤14/21
点击查看大图
炸好捞出
-
步骤15/21
点击查看大图
将腌制好的肉放入面糊中 搅拌均匀
-
步骤16/21
点击查看大图
下锅大火炸
-
步骤17/21
点击查看大图
炸好捞出
-
步骤18/21
点击查看大图
将油烧热 大火再复炸一遍所有的食材
-
步骤19/21
点击查看大图
捞出控油
-
步骤20/21
点击查看大图
锅里放入调好的酱汁 炒至粘稠
-
最后一步
点击查看大图
关火下入所有食材 翻炒均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
肉段地三鲜的其他做法
肉段地三鲜的相关分类
肉段地三鲜的相关推荐
-
香辣干云丝
61573人看过 -
简单家常菜—香煎脆皮豆腐
222404人看过 -
香辣爆炒花甲
1502477人看过 -
干锅土豆片
3050493人看过 -
鲫鱼豆腐汤
81198人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蒜薹炒腊肠
561077人看过 -
小鸡炖蘑菇
3282631人看过 -
黄磊同款黄金蛋炒饭
2343909人看过 -
#餐桌上的春日限定#蚝油菠菜
1762261人看过 -
香辣姜葱爆炒花甲
23697164人看过 -
#夏日素食# 白灼广东菜心
1772056人看过 -
#春日尝鲜#肉沫酸豆角
161006人看过