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凉拌白菜心海蜇皮的做法

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凉拌白菜心海蜇皮

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脆甜可口的白菜心加上咸鲜并有嚼劲的海蜇皮，是餐桌上的解腻神器！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜心半个

、

海蜇皮一张

、

大蒜 3瓣

、

白砂糖一勺

、

醋一大勺

、

香油一勺

、

鸡精少量

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将海蜇皮切成丝，多次用水冲洗，洗掉大部分盐分
步骤2/6 点击查看大图
将香菜，蒜，白菜心洗净备好
步骤3/6 点击查看大图
白菜切丝，香菜和蒜切碎
步骤4/6 点击查看大图
将切好的白菜，香菜，蒜和海蜇皮放到一起
步骤5/6 点击查看大图
加入盐，鸡精，醋，香油和糖搅拌均匀
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酸甜又鲜香的凉拌白菜心海蜇皮就做好啦！

小贴士

海蜇皮可以用清水提前泡一晚上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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