面煎嫩南瓜饼
40几天没去超市，昨天，趁着吃午饭时刻，去超市买菜，突然看到上的嫩南瓜，就想到小时候妈妈给我们煎的南瓜饼。
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步骤1/6
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南瓜擦丝
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步骤2/6
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嫩南瓜的水分特别足，所以先加点盐，析出水分。加入适量面粉，鸡蛋，五香粉搅拌均匀。
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步骤3/6
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第一面煎制的时候多放点油，这样会很脆
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步骤4/6
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煎到凉面金黄，用勺子按压里面不太软的时候出锅。
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步骤5/6
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出锅，配一碗小米粥
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最后一步
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迫不及待咬一口，嗯就是这个味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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