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小白螺旋意面的做法

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小白螺旋意面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意面适量

、

盐适量

、

糖半勺

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽适量

、

蕃茄酱 2勺

、

番茄 1个

、

青椒半个

、

红椒半个

、

牛排 1块

、

火腿肠半根

、

鸡蛋 1个

、

香油适量

、

蒜末少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
腌制牛排，提前化冻，放料酒，香油，生抽（适量），胡椒，淀粉抓匀
步骤2/5
水烧开，加入少许食盐，煮意面，8到12分钟，煮熟后，沥水捞出少许油拌匀
步骤3/5 点击查看大图
煮面同时，准备以上食材，青红椒切丝，番茄切块，火腿肠切片备用
步骤4/5 点击查看大图
锅里放油（可用黄油），加入蒜末爆香，快速滑进牛排，炒至变色，捞出控油。
最后一步点击查看大图
锅里剩下的油中滑入打散的鸡蛋，炒至固态后加入番茄块，炒软后放入番茄酱，白糖，炒出浓汁后，将剩余的材料依次倒入，不停的方便，加入意面后，放盐，老抽，生抽，即可装盘。最后撒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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