巧克力牛扎饼干
超级好吃的巧克力牛扎饼干,烘焙小白也可以轻松驾驭,简单的美味~
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步骤1/9
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可可粉和奶粉提前混合好,最好过筛拌匀~
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步骤2/9
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黄油放入不粘锅中加热至融化,加入黑巧克力币搅拌加热~
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步骤3/9
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至巧克力完全融化~
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步骤4/9
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加入棉花糖搅拌,一直小火加热,不停搅拌~
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步骤5/9
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至棉花糖完全融化后关火~
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步骤6/9
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迅速加入拌匀的奶粉和可可粉~
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步骤7/9
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拌匀即可~
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步骤8/9
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戴好手套把巧克力糖搓成一个个小球放在饼干上,盖好即可,才开始会比较热,所以手套是必须的,还可以防粘~
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最后一步
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开吃吧,一口一个根本停不下来~
1⃣️奶粉和可可粉要提前拌匀,最好过筛,因为可可粉打开久了容易结块~
2⃣️奶粉和可可粉加入时就可以关火了,棉花糖加热久了容易口感很硬~
3⃣️天凉的话糖做好了冷却很快,所以建议要快速做,越凉越不好操作~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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