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停不下来的爽口小菜凉拌三丝的做法

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停不下来的爽口小菜凉拌三丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜一把

、

鸡蛋一个

、

粉丝适量

、

大蒜 4瓣

、

小葱 3根

、

辣椒面适量

、

糖半勺

、

盐半勺

、

生抽 5大勺

、

醋 5大勺

、

食用油适量

、

花椒面半勺

、

芝麻适量

、

花生碎适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒜切成末，小葱切碎，花椒面适量，糖半勺，盐，半勺，花椒面半勺
步骤2/9 点击查看大图
芝麻适量，炒熟的花生碎。倒入图一的碗中。
步骤3/9 点击查看大图
锅内油烧热
步骤4/9 点击查看大图
将热油分次浇入碗中。放五大勺生抽五大勺醋。拌匀（做的量比较多，可以放在无水的干净瓶子中，拌任何菜都很好吃）
步骤5/9 点击查看大图
不粘锅内，鸡蛋打散摊成饼
步骤6/9 点击查看大图
鸡蛋饼切成条。
步骤7/9 点击查看大图
菠菜开水中烫熟，过凉开水。
步骤8/9 点击查看大图
粉丝煮熟。菠菜,粉丝，鸡蛋，浇上拌菜汁，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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