猪肺煲
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步骤1/9
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泡一点生粉水
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步骤2/9
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超市有买洗好的猪肺:一盒(拿回来了要用清水抓一抓去一下血水冲洗俩三遍就可以了),干辣椒:一把洗干净
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步骤3/9
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葱:切末,葱白分开装,姜:切片,蒜:拍扁
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步骤4/9
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锅加热:放油下葱姜蒜爆香
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步骤5/9
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倒入猪肝和干辣椒炒韵,猪肺出水炒一会儿收一下水
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步骤6/9
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倒耗油和酱油炒韵倒
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步骤7/9
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倒入老干妈炒韵下(也可以辣椒酱,家里应该都有罐头辣椒都可以的)
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步骤8/9
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放淹过猪肺的水就可以了煮开
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最后一步
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煮开后淋一点生粉水勾芡,散上葱花即可( 喜欢砂锅的煲上砂锅即可)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10 · 广东省
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