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肥牛片烧春笋的做法

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肥牛片烧春笋

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现在刚好是春笋的季节，非常清甜可口，其实想用腊肉来做，不过非常时期，就把冰箱里的肥牛片利用起来了，味道也不错。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

春笋 6到8根

、

肥牛片 200g

、

葱姜蒜少许

、

盐适量

、

生抽适量

、

干红辣椒 4个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱姜蒜切小块备用
步骤2/5 点击查看大图
春笋剥皮去掉尾部，斜切成片备用
步骤3/5 点击查看大图
锅内放少许油，放入葱姜蒜爆香，放入肥牛片翻炒，加入一点点料酒去味。
步骤4/5 点击查看大图
加入笋和干红辣椒继续翻炒。
最后一步点击查看大图
基本熟了的时候加入盐和一点点生抽和鸡粉，出锅。

小贴士

这个分量一家三口可以吃一顿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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