朝鲜族糯米肉馅干豆腐卷
老公家是朝鲜族的，婆婆经常做他们那个民族爱吃且延续下来的东西，味道都还不错，这个简单的豆腐卷分享给大家，咸蛋口自己掌握
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步骤1/7
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糯米浸泡6小时
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步骤2/7
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把肉馅、葱末、姜末、十三香，盐、蚝油放容器中搅拌均匀
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步骤3/7
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糯米泡好捞出用刀背碾压成碎末（不用特别碎，有点整粒的也不影响，一定要泡透，碾压的时候会很轻松）
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步骤4/7
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把碾压好的糯米末和肉馅一起搅拌均匀
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步骤5/7
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均匀铺在干豆腐上面然后卷起
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步骤6/7
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卷好的放锅里冷水开了后蒸30分钟关火再焖5分钟
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最后一步
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切片入盘，调入自己喜欢吃的蘸料就可以啦
我做的量大，吃不完放冰箱里冻上，随时想吃再拿出来，自己可以控制量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
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