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能量王海蛎煎的做法

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能量王海蛎煎

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海蛎让我明显精力充沛，花旗参都比不上，所以海蛎粥、海蛎豆腐汤、海蛎煎都是我喜爱的。更别提它有多鲜美了！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海蛎100克

、

鸡蛋3个

、

淀粉80克

、

面粉20克

、

葱花

、

香菜

、

料酒

、

胡椒粉

、

生抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
3个鸡蛋加入淀粉80克、面粉20克(面粉不宜多，多了煎出的蛋会太硬)，搅拌成无颗粒的面糊。放入海蛎和葱花、香菜末、料酒、胡椒粉、盐、生抽少许，搅拌
步骤2/4 点击查看大图
油热，倒入海蛎糊，摊成饼状，煎黄一面
步骤3/4 点击查看大图
翻一面煎黄。洒一点点开水，盖上锅盖焖熟
最后一步点击查看大图
出锅，切成块，方便吃的时候成块夹

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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