豆沙包
挺喜欢吃豆沙包的,但是没有做之前,我觉得也许他很难做。现在试了一下,并不难,下面把方法分享给大家。
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步骤1/8
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和面。用温水拌匀酵母和白糖,倒入面粉中。然后在面粉中加入温水220克活成一个面团。
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步骤2/8
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发酵一个小时,面团长成两倍大,并且呈蜂窝状。
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步骤3/8
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继续揉捏面团。
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步骤4/8
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把面团切成一个一个的小剂子,豆沙馅包在里面。注意剂子不要擀得太薄。因为豆沙馅儿非常甜,一个比较厚的皮比较适合它。
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步骤5/8
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包好之后把收口一面向下。
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步骤6/8
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再次醒发15分钟。
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步骤7/8
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大火蒸15分钟,关火焖5分钟。就可以出锅啦。
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最后一步
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豆沙包是一款比较简单的包子,你也可以试试哦
1.豆沙馅网上有制作的方法。如果不想自己做的话,也可以直接在超市购买,大概的价格是9块钱500克。
2.豆沙包的皮一定不能太薄,否则吃起来会太甜了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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