鸡蛋饼
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步骤1/7
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面粉中放一点盐，提味，加入牛奶，搅拌至浓稠状态即可，不喜欢牛奶的可以把牛奶换成水
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步骤2/7
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平底锅烧热加入一点点油，因为是不粘锅，所以油也不需要多，把面糊倒进去，用铲子把面糊摊开成一个圆
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步骤3/7
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小火慢慢煎，等底部成型，就可以很轻易的翻面，也不会破碎掉
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步骤4/7
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打入一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋摊开
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步骤5/7
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撒上芝麻，撒上葱花
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步骤6/7
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然后再翻面，涂上甜面酱，喜欢辣的可以再涂一点辣椒油上去
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最后一步
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然后就可以出锅，装盘了
1、我这个是一个饼的量，家里的平底锅是30cm的，面糊倒进去摊开刚刚好，不厚也不薄，你们可以根据自己的量来加减
2、全程小火！！！！
3、今天这个鸡蛋饼是临时起意做的，所以家里有什么就放什么，大家可以根据喜好，加入香肠，生菜等等，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
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