健康美味~木耳腐皮黄白菜
这是一道非常简单快手的家常菜，厨房小白也能轻松驾驭哦～而且清爽好吃还有营养！
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步骤1/17
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首先我们准备好所有食材
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步骤2/17
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木耳提前泡发
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步骤3/17
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腐皮用适量清水浸泡片刻
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步骤4/17
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黄白菜洗净之后切成片
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步骤5/17
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泡好的腐皮冲洗一下之后挤干水分
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步骤6/17
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泡发好的木耳去蒂洗净之后撕成小朵
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步骤7/17
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大蒜去皮洗净之后切成薄片
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步骤8/17
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起油锅，热锅凉油
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步骤9/17
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下大蒜，小火煸香
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步骤10/17
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下黄白菜，转中大火
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步骤11/17
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加入木耳
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步骤12/17
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翻炒30秒
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步骤13/17
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加入腐皮，翻炒均匀
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步骤14/17
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不停翻炒至汤汁收紧（黄白菜在烹饪过程中会出水）
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步骤15/17
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加一小勺细盐
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步骤16/17
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加一小勺蔬之鲜（鸡精），翻炒均匀，即可
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最后一步
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成品图
① 黄白菜在烹饪过程中会出水，所以这道菜不需要加水！
② 不喜欢加鸡精的可以不加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
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