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网红焦糖奶茶＋红茶冻版本的做法

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网红焦糖奶茶＋红茶冻版本

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10~30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 500ml

、

绵白糖 3勺

、

红茶一适量

、

纯净水适量

、

白凉粉 10g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红茶冻制作:适量纯净水煮红茶，茶水开，捞出茶叶加入10g白凉粉，煮开晾凉。（喜欢茶味浓可多放）
步骤2/4 点击查看大图
煮奶茶:将白糖放入锅中小火炒糊，倒入牛奶，放入红茶叶，小火慢煮，将茶叶煮开，茶味更浓，捞出茶叶。
步骤3/4 点击查看大图
将凝固放凉的茶洞放入杯中（根据喜好切成各种形状及大小）倒入煮好的奶茶
最后一步点击查看大图
味道和奶茶店买的不分上下，主要是安全没有添加剂，喝着放心！

小贴士

个人感觉绵白糖比白砂糖好用，更甜一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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