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蝴蝶酥——每一个都是爱你的样子

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爱情木马

手工开酥真的是很自虐啊但是当你吃到嘴里的那一刻，你就会明白，这一切都值得！ 扑鼻的香气，酥松的口感，加上一丝丝焦糖的香甜，让你忍不住要大快朵颐
营养分析 查看详情

165克
29克
179克

2237
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
低筋面粉 180克
、
高筋面粉 35克
、
黄油 15克
、
细砂糖 20克
、
冷水 120克
、
裹入黄油 150克
烹饪步骤
小贴士

1. 擀面皮的时候，用力要均匀，尽量保证厚度一致。 2. 进行两次四折的时候，如果感觉黄油已经软了，就要放入冰箱冷藏一会儿。 3. 最后切段的时候，如果冷冻时间过长，一定不要强行去切，让面皮回一下温，在不软不硬的状态下切，才能保证蝴蝶酥的形状完好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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