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蛋糕的做法

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蛋糕

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 5个

、

面粉 250克

、

白糖 150克

、

干果适量

、

花生油适量

、

纯牛奶 200毫升

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好各种原料
步骤2/12 点击查看大图
分开蛋清和蛋黄，分别打发，如图。
步骤3/12 点击查看大图
往蛋黄液里加入牛奶，筛入面粉。
步骤4/12 点击查看大图
拌匀
步骤5/12 点击查看大图
将打发的蛋白液分别加入蛋黄面粉糊中，拌匀。
步骤6/12 点击查看大图
往电饭锅里加油抹匀，倒入混合均匀的糊！排气后，按下煮饭键。
步骤7/12 点击查看大图
看着有点儿糊，好香哦！
步骤8/12 点击查看大图
切好后看起来不错！
步骤9/12 点击查看大图
也可装入模具内用烤箱烤。不错吧！
步骤10/12 点击查看大图
在表面装饰一下，浇上黄糖汁，
步骤11/12 点击查看大图
再撒上干果。
最后一步点击查看大图
看着更好啦！

小贴士

打发蛋清是最重要的步骤，也是成功的关键！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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