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红烧大鹅

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poison77

江浙红烧菜基本上都是浓油赤酱口味偏甜
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30–60分钟   |   配菜(中级)
2岁大鹅 一只
、
黄酒 50g
、
冰糖 20颗
、
葱 一小捆
、
啤酒 3罐
、
八角香叶 适量
、
干辣椒 3个
、
花椒 好多粒^_^
、
蚝油 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
生姜 一块
烹饪步骤
小贴士

两年的鹅说老也不老大火烧开以后顿了一个小时二十分左右，炖的烂了。喜欢有嚼劲的朋友炖的时候时间可以缩短一些！按照个人喜好来哈（╹◡╹）♡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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