剁椒蒸芋头儿
剁椒蒸芋头是一道色香味俱全的传统名菜，属于湘菜系。芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用
5克
0克
2克
51
千卡
这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～
-
步骤1/10
点击查看大图
将芋头，连皮洗净，放入蒸架上，蒸到有筷子插时，感觉到中间有硬心时，关火
-
步骤2/10
点击查看大图
捞起来过冷水，将芋头撕掉皮
-
步骤3/10
点击查看大图
去皮的芋头摆盘，大个的可以改刀切块，方便入味
-
步骤4/10
点击查看大图
用勺子舀三勺左右的剁辣椒均匀的铺在芋头表面
-
步骤5/10
点击查看大图
再把弄好的芋头放锅大火蒸10分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
出锅后淋上一圈生抽调味
-
步骤7/10
点击查看大图
再撒上性感的葱花点缀
-
步骤8/10
点击查看大图
最后在淋上少许的热油，就大功告成了
-
步骤9/10
点击查看大图
一道简单味道又好的剁椒蒸芋头就做好了
-
最后一步
点击查看大图
开吃
芋头的粘液容易引起手部过敏，瘙痒或红肿，因此处理芋头时应戴上胶手套。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
剁椒蒸芋头的相关分类
剁椒蒸芋头的相关推荐
-
#美味开学季#双椒鸡丁
129342人看过 -
清蒸螃蟹（蒸烤箱版）
147008人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉！好吃不胖
2682675人看过 -
松子鱼
537225人看过 -
酸梅蒸红花蟹
26161人看过 -
黑森林蛋糕卷
191686人看过 -
西湖醋鱼
220649人看过 -
十二道锋味—棉花蛋糕
12105人看过 -
日式海绵蛋糕
258196人看过 -
6寸戚风蛋糕
7272人看过 -
不藏私分享蛋饺的三个关键点～招财蛋饺
50662人看过 -
香蒸芋头（咸鲜版）
378034人看过
