自制美味凉粉（简单易做）
-
步骤1/6
点击查看大图
各种食材备好，水和豌豆淀粉称重备好。
-
步骤2/6
点击查看大图
50克豌豆淀粉，加入50克清水拌匀，稍微多拌一会。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里另外加入300克清水，中小火煮至冒小泡泡，倒入刚刚的淀粉糊，注意重点：要边倒边快速搅拌，不能一下子全倒入，煮拌成半透明的稠糊状。
-
步骤4/6
点击查看大图
快速倒入模具，或者饭盒，都可以，静置凉至常温。
-
步骤5/6
点击查看大图
脱模切块，或切条，按自己喜欢就行。
-
最后一步
点击查看大图
加入调料拌匀，即可开吃喽！也可加入胡萝卜丝，黄瓜丝等等，按自己口味调整。详细调料：盐，糖，生抽，香油，辣椒油，香醋，蒜末，香菜，少加一点，觉得哪个味道少了可以再加一点，味道很棒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
凉粉的其他做法
凉粉的相关分类
凉粉的相关推荐
-
胡萝卜西葫芦鸡蛋菜包子
167261人看过 -
蚝油生菜
32467488人看过 -
家常白面馒头
24539338人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74734585人看过 -
#春天的鲜味#香菇菜包子
189423人看过 -
豆沙包
44463人看过 -
豆沙包#精品菜谱挑战赛#
192104人看过 -
爆炒猪肝
19807152人看过 -
泡菜--酱黄瓜
2109811人看过 -
#零腹担吃夜宵#奶香豆沙包
211298人看过 -
#餐桌上的春日限定#配粥伴侣，下饭神器，爽口酱黄瓜
1326819人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3974199人看过
