奶香小餐包
做了两次,这次总算是做的比较满意了,面包里放了淡奶油和奶粉,又用的牛奶和面,奶味十足
-
步骤1/11
点击查看大图
全家福
-
步骤2/11
点击查看大图
除黄油和盐,和成面团
-
步骤3/11
点击查看大图
揉光滑后加盐和黄油,继续揉面至出手膜,至少得揉20分钟,我是手揉的,如果有和面机的话就可以省略这一步了
-
步骤4/11
点击查看大图
一个人不太方便拍照,看到出膜了
-
步骤5/11
点击查看大图
分成8个均匀的剂子,放到烤盘里,醒发。我是用烤箱38度,下面放了热水醒发的
-
步骤6/11
点击查看大图
第一次醒好的面团,排气后再次揉圆醒发
-
步骤7/11
点击查看大图
第二次醒发好的
-
步骤8/11
点击查看大图
刷蛋液
-
步骤9/11
点击查看大图
烤箱预热,170度烤20分钟左右,具体时间根据自己家的烤箱来定
-
步骤10/11
点击查看大图
烤好了
-
最后一步
点击查看大图
还不错
牛奶的量,要看面粉的吸水性,适当加减
烤箱的温度也是一样,看自己家烤箱的脾气了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
奶香小餐包的其他做法
奶香小餐包的相关分类
奶香小餐包的相关推荐
-
金丝饼
255587人看过 -
闽东特色【锅边糊】
155407人看过 -
像馄饨而不是馄饨的福州小吃:肉燕
176059人看过 -
太平燕
142107人看过 -
紫菜包饭#520,美食撩动TA的心!#
2899295人看过 -
在家做酥到掉渣的金丝饼
107791人看过 -
羊肚菌花胶海参汤
94607人看过 -
金丝饼
119729人看过 -
福州传统小吃——肉燕
172245人看过 -
可爱小熊寿司#快乐宝宝餐#
3093320人看过 -
福建锅边糊5
26252人看过 -
福州肉燕
400253人看过