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椰丝小面包的做法

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椰丝小面包

浏览 38.4万 · 收藏 1964 · 学做 6

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今天给大家带来一个大人小孩都爱吃的小面包，比起在外面蛋糕店十多块钱买一袋，买袋小面粉能做好多袋，还是在家做划算。松松软软的椰丝小面包，独属于中裕面包粉的浪漫，棉柔的口感加上淡淡椰子的清香，吃完后简直回味无穷，面包膨胀的相当不错，外表配上金黄的着色，让人看了就能想象到它的美味，如果你也喜欢做面包的话，赶快去中裕买袋面包粉做起来吧！如果是烘焙萌新的话，也不用太过担心，制作过程很简单，多做两次就能做的非常好吃！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

中裕面包用小麦粉 310g

、

鸡蛋 40g

、

纯牛奶 180g

、

盐 3g

、

细砂糖 45g

、

酵母 4g

、

黄油 30g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将黄油以上全部材料放入面包机中，揉面10分钟。
步骤2/11 点击查看大图
加入软化好的黄油，继续揉面10分钟。
步骤3/11 点击查看大图
能拉出手套膜即可。
步骤4/11 点击查看大图
在面包机中发酵。
步骤5/11 点击查看大图
发酵至两倍大，戳洞不回缩即可。
步骤6/11 点击查看大图
拿出排气，分成均等的16等份，揉圆放入烤盘。
步骤7/11 点击查看大图
放入烤箱二次发酵30分钟，下面放一碗热水。
步骤8/11 点击查看大图
二次发酵完成以后，刷上蛋液，撒上椰蓉。
步骤9/11 点击查看大图
放入预热好的烤箱170度，中层，上下火20分钟。
步骤10/11 点击查看大图
超级好吃柔软。
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内部结构。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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