宝宝辅食—胡萝卜蛋饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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胡萝卜切片，稍微厚一点。用花型模具镂空中间。胡萝卜要粗一点，比模具大才能切完整。
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步骤2/4
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切好的胡萝片上锅蒸熟。鸡蛋打散，加入小葱花或者青菜碎搅匀。可以吃盐的宝宝稍微加点盐。
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步骤3/4
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不粘锅滴几滴辅食油，加热后关最小火，蒸熟的胡萝片平铺在锅里，用勺子舀一点蛋液加入到中间镂空的地方，还是最小火煎，直到蛋液表面凝固，用硅胶铲翻面继续小火煎熟即可。
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最后一步
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取出装盘，可以直接给宝宝吃，也可以上锅再蒸一小会减少油气。
小贴士
最小火煎，稍微大的火就会焦掉。
加入蛋液的时候不能太满，九分满就可以，蛋液加热会膨胀满起来的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
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