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葱椒辣油豆腐包的做法

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葱椒辣油豆腐包

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【4-260】这是一个多亏手里有存稿来不及了改天唠的故事……稳住莫慌赶得上甚至还可以顺手带上条节日快乐的小尾巴 ----- 2020.3.8

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

豆腐四两

、

葱一根

、

辣椒面适量

、

花椒粉一点

、

盐适量

、

生抽一点

、

油适量

、

发面团看饭量

、

青椒小半根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐收拾干净想办法捏/碾/压碎扔一大碗里，老嫩豆腐都可以
步骤2/8 点击查看大图
根据豆腐量和个人喜好往里切葱切青椒
步骤3/8 点击查看大图
根据豆腐量和自己扛辣程度往里加辣椒面，顺道捏盐撒花椒粉
步骤4/8 点击查看大图
锅里倒油烧到轻微冒烟，关火趁热泼料上，咔咔拌匀揪点尝尝，根据个人喜好补盐或者加生抽
步骤5/8 点击查看大图
味道合适了摸出提前收拾好的发面团，可以想办法擀出张略厚大方片然后抹上层豆腐馅
步骤6/8 点击查看大图
温柔卷起来封封口，也可以下剂擀皮包成自己喜欢的样子，挪笼屉里盖好搁一暖和地儿
步骤7/8 点击查看大图
瞅着包/卷们明显变胖了再扔凉水锅上蒸熟，中火大概二十分钟的样子，关火焖一下再开盖挪出来趁热吃
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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