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正经东北小鸡炖蘑菇，简单易学的做法

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正经东北小鸡炖蘑菇，简单易学

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这道菜好做，就是这个蘑菇根土豆干应该不是哪里都有，菜是正经才，小鸡正经不正经就不知道了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土鸡半只

、

蘑菇干（东北叫黄弥团子）适量

、

土豆干适量

、

盐适量

、

大葱一段

、

八角两个

、

冰糖适量

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好主料正经鸡半只干蘑菇适量土豆干适量
步骤2/13 点击查看大图
放碗里泡水，这样口感好一点，鸡肉过水洗一下
步骤3/13 点击查看大图
准备好葱姜
步骤4/13 点击查看大图
国内热油，放入葱姜炒香
步骤5/13 点击查看大图
放入鸡肉煸炒
步骤6/13 点击查看大图
加入适量生抽
步骤7/13 点击查看大图
加入红辣椒八角
步骤8/13 点击查看大图
加适量盐
步骤9/13 点击查看大图
加水
步骤10/13 点击查看大图
放入泡得蘑菇
步骤11/13 点击查看大图
放入土豆干
步骤12/13 点击查看大图
盖盖，闷它十五分钟
最后一步点击查看大图
最后撒一点鸡精，出国正经的东北虎小鸡炖蘑菇太好吃了

小贴士

生抽手机为了上色，少放一点冰糖中间加入，一点就好，提鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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