爽口莴笋丝
-
步骤1/6
点击查看大图
将新鲜的莴笋打皮，切成大块备用
-
步骤2/6
点击查看大图
将大块切成片，然后切丝，细一点好吃
-
步骤3/6
点击查看大图
将切好的莴笋丝用清水洗两遍备用
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内加水烧开，放入莴笋丝焯水，不用太久断生即可，期间加一点食盐两克，食用油三滴，锁住营养，保持莴笋丝的颜色。
-
步骤5/6
点击查看大图
将焯好水的莴笋丝捞出，放在容器里，用干净的清水投洗两次，保持清脆，蒜米切成沫，加入莴笋丝里，然后加入盐3克，白糖3克，鸡精2克，白醋3毫升，香油4毫升，一个方向搅拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
这样，爽口清脆的凉拌莴笋丝就拌好了
1.莴笋丝一定要切的细一点
2.焯水的时候一定要加盐，锁住营养
3.还可以加一点红椒丝配色更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
凉拌莴笋丝的其他做法
凉拌莴笋丝的相关分类
凉拌莴笋丝的相关推荐
-
适合减肥的主食，孜然香辣土豆
77271人看过 -
春天的味道 荠菜饼
46815人看过 -
河蚌豆腐汤
773439人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了！
2187818人看过 -
冬瓜虾仁汤
601456人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#四喜烤麸不能少
178304人看过 -
梅粉芭乐
254341人看过 -
#精致一人食#菠菜鱼丸汤
300416人看过 -
咖喱牛肉
1483224人看过 -
假装苏杭~老少皆宜西湖牛肉羹
135506人看过 -
酸辣莴笋丝
41409人看过 -
干锅土豆片
3038585人看过
