在家烤羊肉串
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自己烤的还就是香，锁水是关键
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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羊肉切2厘米块，酱油，盐，油，辣椒面腌制1个小时。油尽量多放一点，锁水。
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步骤2/4
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烤箱200度。烤盘铺锡纸，放腌制好的羊肉。留点缝隙。锡纸四周别铺满，羊肉烤出来的水流到烤盘四周，不影响羊肉。
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步骤3/4
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烤10分钟左右，拿出来，翻面撒孜然，再烤5分钟就好了。肉饱满有水分，很好吃。
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最后一步
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再配一杯啤酒，美美哒
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
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