锦娘制——香椿煎蛋
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因为香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，因此烹调前要焯烫一下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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香椿焯水，过凉水，切成小段
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步骤2/5
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鸡蛋打散，放入盐、鸡精。
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步骤3/5
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锅中热油，放入香椿，晃匀。
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步骤4/5
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倒入鸡蛋液。
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最后一步
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鸡蛋饼煎到微焦，出锅，撒黑芝麻。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
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