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椰浆咖哩虾的做法

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椰浆咖哩虾

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30~60分钟

红虾六只

、

蕃茄一个

、

蟹黄咖哩半块

、

椰浆半盒

、

香菇四朵

、

金针菇一小把

、

姜一小块

、

蒜四瓣

、

小葱少许

、

白糖少许

、

黄油一小盒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
食材洗干净。香菇切片，金针菇切掉头，撕成小撮，蕃茄切片。
步骤3/9 点击查看大图
把黄油放入锅中，加热融化后放姜蒜。
步骤4/9 点击查看大图
放入红虾，炒一分钟。
步骤5/9 点击查看大图
放入金针菇和香菇，炒两分钟。
步骤6/9 点击查看大图
加水，水沸后放入蟹黄咖哩。
步骤7/9 点击查看大图
咖哩煮化后再煮三分钟，放入蕃茄。
步骤8/9 点击查看大图
倒半盒椰浆，加少许白糖，中火煮十来分钟。
最后一步点击查看大图
盛一碗饭倒扣在盘子里，香菇熟后关火，将虾和菇摆盘，再浇上汤汁，最后撒葱，开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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