板栗香菇焖饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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因为本人食素，所以我的菜单里面会比较简单的食材和调味，谢谢。板栗、泡发的香菇及胡萝卜切丁备用。
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步骤2/4
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先爆香香菇（一定要干香菇，鲜香菇很鲜美但没有这股香气）直至边缘微微发焦，这样的香菇会特别香。
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步骤3/4
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然后再放入胡萝卜丁继续翻炒。
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最后一步
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最后放入板栗丁翻炒加一点点盐做底味。把大米淘洗干净放入锅中拌均匀，这个时候依次放入生抽和老抽。移入电饭锅即可坐等美味啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
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